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ETICHETTE PRODOTTE
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ETTARI DI VIGNETO
5000
BOTTIGLIE / ANNO
350m
ALTITUDINE S.L.M.
LA SELEZIONE
Le nostre etichette
IGT Toscana Bianco “Cardlin”
IDENTITA’ E TERRITORIO
Classificazione: IGT Toscana Bianco.
Vitigni: Un sapiente blend di Vermentino, Albarola e Malvasia Bianca.
Origine: Prodotto dai terrazzamenti esposti a sud-ovest, dove la brezza marina incontra la mineralità della collina.
PROFILO SENSORIALE
Esame Visivo: Colore paglierino brillante con riflessi dorati.
Olfatto: Profilo complesso e fresco; si distingue per le sue eleganti note floreali di campo e sentori di frutta a polpa bianca.
Gusto: In bocca rivela una decisa sapidità e mineralità. Il sorso è dinamico, con un finale piacevolmente lungo e persistente che invita alla beva.
CONSIGLI DEL PRODUTTORE
Abbinamenti: Eccellente con tutta la cucina di mare, dai crudi ai piatti più strutturati. Perfetto come aperitivo raffinato e rinfrescante.
Temperatura di Servizio: Consigliata tra 8°C e 10°C.
Acciaio inox, breve affinamento in bottiglia
IGT Toscana Rosso “Coa Rossa”
IDENTITA’ E TERRITORIO
Classificazione: IGT Toscana Rosso.Vitigni: Un uvaggio tradizionale e ricco che unisce Sangiovese, Ciliegiolo, Barbera e Malvasia Nera.
Origine: Espressione autentica dei vigneti terrazzati, dove la varietà dei vitigni regala complessità e fragranza.
PROFILO SENSORIALE
Esame Visivo: Rosso rubino vivace con sfumature violacee.
Olfatto: Al naso si presenta fragrante e fresco, con un bouquet ricco di note fruttate di bosco e delicati sentori speziati.
Gusto: Un vino di grande equilibrio e mineralità. Al palato spicca per un tannino molto fine e setoso, chiudendo con un finale piacevole e persistente.
CONSIGLI DEL PRODUTTORE
Abbinamenti: Compagno ideale dei piatti tipici toscani. Si sposa magnificamente con zuppe tradizionali, primi piatti al sugo, carni in umido, salumi e formaggi stagionati.
Temperatura di Servizio: Consigliata tra 16°C e 18°C.
Acciaio inox, breve affinamento in bottiglia
Degusta i nostri vini
Organizziamo degustazioni guidate nella nostra cantina con visita ai vigneti.
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