TOSCANA ⋅ COLLI DI LUNI

Azienda vinicola
La Quinta Terra

Vino pregiato, Olio Extravergine di oliva e ospitalità autentica immersi nel fascino di Fosdinovo.

LA NOSTRA STORIA

Una tradizione
di famiglia

Siamo un’azienda Agricola a conduzione familiare avviata nel 2003. La prima volta che siamo venuti…

L’azienda produce Olio Extra Vergine di Oliva Biologico. Agli inizi, la raccolta veniva esclusivamente fatta con le reti a terra e con le mani nelle chiome degli ulivi. Succesivamente ci siamo procurati dei rastrellini e adesso, essendo il lavoro aumentato, ci aiutiamo con l’abbacchiatore.

Ogni pianta di ulivo è rispettata per la sua vita, storia, bellezza e generosità e per il prodotto finale eccezionale, che ne deriva dalla raccolta e dalla spremitura dei suoi frutti.

L’organismo di controllo del Biologico al quale facciamo parte è SUOLO E SALUTE.

I NOSTRI PRODOTTI

Dalla terra alla tavola

Ogni bottiglia e ogni litro di olio raccontano la dedizione di chi lavora questa terra con rispetto e passione

GLI ANIMALI

Nel 2010 ci siamo decisi di prendere delle galline ovaiole e un gallo della razza Livornesi che ci sono state regalate da un gentile ed appassionato signore della Lunigiana.

Qualche anno dopo ancora, e dopo tante decespugliate e sacchi di concime per ulivi, abbiamo preso qualche pecora nana di razza Skudde e Ouassant per aiutarci nel nostro lavoro. Le abbiamo cercate e scelte nane perchè sono più leggere delle altre e dunque rovinano meno i poggi ed in più non arrivano tanto alle chiome degli ulivi. Da quando sono qui, abbiamo avuto il piacere di tre nascite di agnellini, partoriti di uno per razza.

L’APICULTURA

Diventare apicoltori vuole essere un’altro futuro obbiettivo della nostra Azienda Agricola…

Diventare apicoltori vuole essere un’altro futuro obbiettivo della nostra Azienda Agricola.

Il mondo affascinante e perfetto delle api è incredibile. E un mondo da conoscere e da saper osservare bene per poterci lavorare. Il grosso del lavoro ovviamente lo fanno loro, noi ci dovremmo occupare di farle stare bene e di farle rimanere quì da noi. Se tutto va bene possiamo iniziare quest’anno con due o tre arnie e con la raccolta del miele di castagno, ma l’unica certezza è la voglia d’iniziare e di crearci un bagaglio d’esperienza nel campo dell’apicultura.

I NOSTRI PRODOTTI

Coltivare Vino e olio

Ogni bottiglia e ogni litro di olio raccontano la dedizione di chi lavora questa terra con rispetto e passione

AGRITURISMO

I nostri appartamenti

Soggiorni immersi nella natura della lunigiana tra il profumo degli olivi e la vicina costa marina di Massa

Appartamento La Vigna 45 mq

La Vigna

2-3 ospiti

Monolocale con vista sui vigneti, angolo cottura attrezzato, terrazza privata con pergolato.

Wi-Fi Aria condizionata Terrazza Parcheggio
RICHIEDI DISPONIBILITÀ
Appartamento La Vigna 45 mq

La Vigna

2-3 ospiti

Monolocale con vista sui vigneti, angolo cottura attrezzato, terrazza privata con pergolato.

Wi-Fi Aria condizionata Terrazza Parcheggio
RICHIEDI DISPONIBILITÀ
Appartamento La Vigna 45 mq

La Vigna

2-3 ospiti

Monolocale con vista sui vigneti, angolo cottura attrezzato, terrazza privata con pergolato.

Wi-Fi Aria condizionata Terrazza Parcheggio
RICHIEDI DISPONIBILITÀ

Servizi inclusi nel soggiorno

Piscina esterna

Degustazioni vini

Ricarica auto

Parcheggio gratuito