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⋅ Uno zafferano intenso e naturale, coltivato con metodi tradizionali per esaltare ogni ricetta con carattere e autenticità. ⋅

  ZAFFERANO PURISSIMO IN STIMMI

Lo zafferano è una spezia molto usata in cucina per insaporire cibi, dolci e bevande, ma anche in medicina per le sue tante proprietà benefiche e curative. Quello che forse molti non sanno, essendo abituati ad acquistare questa spezia sotto forma di polvere o pistilli, è da cosa deriva.
Lo zafferano si ottiene infatti dall’essicazione de pistilli di un bellissimo fiore violaceo appartenente alla famiglia delle Iridacee. Si tratta di un crocus, il cui nome scientifico è Crocus sativus.
Conf. da 1 Gr.

ZAFFERANO PURISSIMO IN STIMMI

ZAFFERANO PURISSIMO IN STIMMI

Noi non usiamo pratiche invasive nel terreno come l’aratura che rivolta gli strati del terreno o la fresatura che uccide tutta la microvita. Noi pratichiamo SOLO ed esclusivamente rippatura (che crea solo dei tagli nel terreno ) ed erpicatura, lasciamo sempre coperti i terreni con pacciamatura naturale che serve proprio per concimare. Oltre questo utilizziamo letame dei nostri Alpaca, che è considerato in assoluto uno dei migliori concimi organici e naturali in circolazione in quanto ha le giuste dosi di azoto, fosforo e potassio, ed è ideale per lo zafferano.
Conf. da 0,50 Gr.

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Lo zafferano è una spezia molto usata in cucina per insaporire cibi, dolci e bevande, ma anche in medicina per le sue tante proprietà benefiche e curative. Quello che forse molti non sanno, essendo abituati ad acquistare questa spezia sotto forma di polvere o pistilli, è da cosa deriva.
Lo zafferano si ottiene infatti dall’essicazione de pistilli di un bellissimo fiore violaceo appartenente alla famiglia delle Iridacee. Si tratta di un crocus, il cui nome scientifico è Crocus sativus.
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Noi non usiamo pratiche invasive nel terreno come l’aratura che rivolta gli strati del terreno o la fresatura che uccide tutta la microvita. Noi pratichiamo SOLO ed esclusivamente rippatura (che crea solo dei tagli nel terreno ) ed erpicatura, lasciamo sempre coperti i terreni con pacciamatura naturale che serve proprio per concimare. Oltre questo utilizziamo letame dei nostri Alpaca, che è considerato in assoluto uno dei migliori concimi organici e naturali in circolazione in quanto ha le giuste dosi di azoto, fosforo e potassio, ed è ideale per lo zafferano.
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